Morkų ir sezamų keksiukai su feta
Havuçlu tahinli tuzlu muffin
6 porcijos • 40 min. + 10 min. vėsinimo
DI sukurta patiekalo iliustracija
Ingredientai
180 g kvietinių miltų; 2 kiaušiniai; 150 g natūralaus jogurto; 40 g sezamų pastos EASTANBUL; 40 ml alyvuogių
aliejaus; 150 g morkų; 100 g fetos; 8 g kepimo miltelių; 10 g krapų; ¼ a. š. druskos; ¼ a. š. juodųjų pipirų.
Gaminimas
1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Šešių didelių arba dvylikos mažų keksiukų formą išklokite popieriniais įdėklais.
Morkas smulkiai sutarkuokite.
2. Kiaušinius išplakite su jogurtu, sezamų pasta ir aliejumi iki vientisos masės.
3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, druska ir pipirais. Įmaišykite į skystąją masę tik tiek, kad neliktų sausų
miltų.
4. Įmaišykite morkas, trupintą fetą bei smulkintus krapus. Tešlą paskirstykite formelėse, užpildydami maždaug tris
ketvirtadalius.
5. Didelius keksiukus kepkite 25–30 min., mažus 18–22 min. Į vidurį įsmeigtas pagaliukas turi išlįsti be žalios tešlos.
Pravėsinkite 10 min.
Alergenai: Kviečiai (glitimas), kiaušiniai, pienas, sezamai. Patikrinkite produktų etiketes.
Eastanbul produktai: Sezamo pasta EASTANBUL, 300 g