Soba verčiant iš japonų kalbos yra grikiai. Būtent iš Japonijos ir yra kilę soba makaronai, kurie yra gaminami iš grikių miltų. Kiek rečiau produktas paruošiamas iš grikių ir kviečių miltų mišinio. Šie ploni, šiaudiniai makaronai, kartu su storesniais udon makaronais yra tapę neatsiejama Japonijos maisto kultūros dalimi. Tradiciniai makaronai ir iš jų gaminami patiekalai teikiami tiek aukščiausio lygio restoranuose, tiek greito maisto kavinėse, tiek prekiaujami turguje. "AJI" (liet. skonis) - pasaulyje gerai žinomas Rytų Azijos maisto produktų prekinis ženklas. "Aji" produktai yra autentiški iš Rytų Azijos atkeliavę skoniai. Vartojimas: Iš soba makaronų gali būti gaminami tiek tradiciniai japoniški patiekalai, tiek įvairiausių kitų pasaulio virtuvių skanėstai. Visgi, pagal dažno prekybos centro rekomendacijas soba makaronai yra tiesiog pervirami. Kad makaronai išlaikytų tobulą formą, kulinarai rekomenduoja juos sudėti į didesnį kiekį verdančio pasūdyto vandens bei virti iki 3 minučių ir nedelsiant perplauti šaltu vandeniu. Papildomos autentikos receptūrai gali pridėti ir speciali WOK keptuvė. Pastarojoje rekomenduojama apkepti pasirinktą mėsą, padažą ir daržoves bei sumaišyti su virtais soba makaronais.

Sudedamosios dalys: KVIETINIAI miltai 89 %, grikių miltai 10 %, druska 1 %. Laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
100 g produkto maistinė vertė:
Energinė vertė 1449 kJ/346 kcal; Riebalai 2,3 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0,3 g; Angliavandeniai 67,3 g, iš kurių cukrų 0,3 g; Baltymai 13,9 g; Druska 1 g. 
Platintojas: UAB "Delnora" Gariūnų g. 56, LT-02300, Vilnius, tel.: +370 69 851 527, www.eastanbul.lt
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
Kilmės šalis: Kinija 
Geriausia iki: žiūrėti ant pakuotės.
Informacija ant produkto pakuotės gali skirtis nuo puslapyje nurodytos sudėties bei produkto maistinės vertės.
Vadovaukitės informacija esančia ant pakuotės, nes ji yra visada teisinga.