Vištienos šlaunelės su granatų glazūra ir ryžiais
Nar ekşili tavuk ve pilav
4 porcijos • 55 min.
Ingredientai
DI sukurta patiekalo iliustracija
700 g vištienos šlaunelių mėsos be kaulų; 250 g BASMATI ryžių IBRAHIM RICE; 40 g granatų sirupo EASTANBUL; 20
ml alyvuogių aliejaus; 2 česnako skiltelės; 15 ml citrinų sulčių; 1 a. š. maltos saldžiosios paprikos; 1 a. š. druskos; ¼
a. š. juodųjų pipirų; 500 ml vandens ryžiams; 10 g petražolių.
Gaminimas
1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Vištieną sumaišykite su aliejumi, trintu česnaku, paprika, pipirais ir puse druskos.
Išdėliokite vienu sluoksniu kepimo inde.
2. Kepkite 25 min. Granatų sirupą sumaišykite su citrinų sultimis, aptepkite vištieną ir kepkite dar 10–15 min., kol
mėsos viduje bus bent 74 °C.
3. Ryžius nuplaukite, užpilkite vandeniu, pasūdykite likusia druska ir virkite uždengtus pagal pakuotę, maždaug 18
20 min. Jei reikia, įpilkite truputį verdančio vandens.
4. Išjungę kaitrą ryžius palaikykite uždengtus 10 min. Patiekite su vištiena, kepimo sultimis ir smulkintomis
petražolėmis.
Alergenai: Pagal nurodytus ingredientus ES privalomai žymimų alergenų nėra. Patikrinkite produktų etiketes.
Eastanbul produktai: 100 % Granatų sirupas EASTANBUL, 340 g • Ilgagrūdžiai BASMATI ryžiai 1121 sella IBRAHIM
RICE, 900 g