Varškės blyneliai su abrikosų džemu
Kayısı reçelli lor pankekleri
2 porcijos • 25 min.
Ingredientai
DI sukurta patiekalo iliustracija
250 g varškės; 2 kiaušiniai; 60 g kvietinių miltų; 20 g cukraus; ½ a. š. kepimo miltelių; 1 žiupsnelis druskos; 15 ml
neutralaus aliejaus; 60 g abrikosų džemo EASTANBUL; 80 g natūralaus jogurto.
Gaminimas
1. Varškę sutrinkite šakute su kiaušiniais, cukrumi ir druska. Jei labai grūdėta, trumpai sutrinkite elektriniu
trintuvu.
2. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir įmaišykite į varškės masę. Palikite 5 min. Tešla turi būti tiršta ir
kabinama šaukštu.
3. Keptuvėje įkaitinkite dalį aliejaus. Dėkite po kupiną šaukštą tešlos, lengvai suplokite ir ant vidutinės ar mažos
kaitros kepkite po 3–4 min. iš abiejų pusių, kol iškeps vidus. Pakartokite su likusia tešla.
4. Padalykite į dvi porcijas, pridėkite jogurto ir abrikosų džemo. Patiekite dar šiltus.
Alergenai: Pienas, kiaušiniai, kviečiai (glitimas). Patikrinkite produktų etiketes.
Eastanbul produktai: Abrikosų džemas EASTANBUL, 380 g