Turkiškos pomidorų ir agurkų salotos
Çoban Salatası
4 porcijos • 20 min.
Ingredientai
DI sukurta patiekalo iliustracija
400 g pomidorų; 300 g agurkų; 1 žalia saldžioji paprika (150 g); 1 mažas raudonasis svogūnas (60 g); 20 g
petražolių; 30 ml alyvuogių aliejaus CULTERRA; 25 ml citrinų sulčių; 3 g žagrenio SUNTAT; 2 g druskos.
Gaminimas
1. Pomidorus ir agurkus supjaustykite maždaug 1 cm kubeliais. Iš paprikos pašalinkite sėklas ir ją supjaustykite
panašaus dydžio gabalėliais.
2. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Dubenyje trumpai patrinkite su druska ir žagreniu.
3. Aliejų išplakite su citrinų sultimis. Petražoles smulkiai sukapokite.
4. Visas daržoves sumaišykite su svogūnu, petražolėmis ir užpilu. Patiekite iš karto, kol agurkai išlikę traškūs.
Alergenai: Pagal nurodytą receptūrą ES privalomai deklaruojamų alergenų nėra. Patikrinkite produktų etiketes.
Eastanbul produktai: Žagrenio (sumac) prieskoniai SUNTAT, 85 g • Ypač grynas alyvuogių aliejus CULTERRA, 1 l