Šalta pieniška kava
Soğuk sütlü Türk kahvesi
2 stiklinės • 15 min. ir 30 min. vėsinimo
Ingredientai
DI sukurta patiekalo iliustracija
20 g Mehmet Efendi maltos kavos; 200 ml vandens; 250 ml pieno; 20 g cukraus; 160 g ledo.
Gaminimas
1. Kavą su vandeniu lėtai kaitinkite džezvoje iki putų pakilimo ir nukelkite.
2. Palaukite 5 min., atsargiai nupilkite per tankų filtrą, kad nepatektų tirščių. Įmaišykite cukrų.
3. Kavą atvėsinkite ir atšaldykite.
4. Į dvi stiklines sudėkite ledą, supilkite pieną ir kavą. Išmaišykite prieš gerdami.
Alergenai: pienas
Eastanbul produktai: Mehmet Efendi turkiška malta kava