Ryžių pudingas su rožių džemu
Gül reçelli sütlaç
6 porcijos • 60 min. ir 2 val. šaldymo
DI sukurta patiekalo iliustracija
Ingredientai
100 g IBRAHIM basmati ryžių; 300 ml vandens; 1 l pieno; 60 g cukraus; 20 g kukurūzų krakmolo; 50 ml šalto pieno
krakmolui; 90 g EASTANBUL rožių džemo; Žiupsnelis maistinių rožių žiedlapių papuošti (nebūtina).
Gaminimas
1. Ryžius nuplaukite. Virkite su 300 ml vandens apie 20 min., kol suminkštės; prireikus papildykite vandens.
2. Supilkite 1 l pieno ir lėtai virkite 15 min., dažnai maišydami. Suberkite cukrų.
3. Krakmolą išmaišykite su 50 ml šalto pieno. Supilkite į pudingą ir maišydami pavirkite 2–3 min.
4. Išpilstykite į šešis dubenėlius, atvėsinkite ir per 2 val. įdėkite į šaldytuvą. Atšaldykite, prieš patiekdami uždėkite
rožių džemo.
Alergenai: pienas
Eastanbul produktai: IBRAHIM basmati ryžiai • EASTANBUL rožių džemas