Pomidorų sriuba su smulkiais makaronais
Domatesli arpa şehriye çorbası
4 porcijos • 30 min.
Ingredientai
DI sukurta patiekalo iliustracija
100 g SUNTAT „Arpa Sehriye“ makaronų; 600 g trintų pomidorų; 100 g svogūno; 2 česnako skiltelės (8 g); 25 ml
alyvuogių aliejaus; 20 g pomidorų pastos; 900 ml vandens; 4 g druskos; 1 g maltų juodųjų pipirų; 10 g petražolių.
Gaminimas
1. Svogūną ir česnaką smulkiai sukapokite. Puode įkaitinkite aliejų ir svogūną kepinkite 5 min.
2. Sudėkite česnaką bei pomidorų pastą ir maišydami pakaitinkite 1 min.
3. Supilkite trintus pomidorus ir vandenį, įberkite druskos bei pipirų. Užvirinkite ir ant silpnos kaitros pavirkite 10
min.
4. Suberkite makaronus ir virkite pagal pakuotės nurodymus, paprastai 8–10 min., retkarčiais pamaišydami, kad
nepriliptų.
5. Įmaišykite kapotas petražoles ir patiekite iš karto. Jei pastovėjusi sriuba sutirštėjo, pašildydami įpilkite truputį
vandens.
Alergenai: Kviečiai (glitimas). Makaronų pakuotėje patikrinkite kiaušinius ir kitų alergenų pėdsakus.
Eastanbul produktai: Makaronai „21 Arpa Sehriye“ SUNTAT, 500 g