Margųjų pupelių troškinys su morkomis
Barbunya pilaki
4 porcijos • 45 min.
Ingredientai
DI sukurta patiekalo iliustracija
600 g SUNTAT konservuotų margųjų pupelių, nusunktų; 200 g morkų; 150 g svogūno; 400 g TAT pjaustytų
pomidorų su sultimis; 10 g česnako; 35 ml CULTERRA alyvuogių aliejaus; 200 ml vandens; 15 ml citrinų sulčių; 10 g
petražolių; 2 g druskos; 1 g juodųjų pipirų.
Gaminimas
1. Pupeles nusunkite ir perplaukite. Morkas supjaustykite pusžiedžiais, svogūną kubeliais, česnaką susmulkinkite.
2. Puode įkaitinkite aliejų. Svogūną ir morkas kepinkite 8 min., retkarčiais pamaišydami; česnaką sudėkite
paskutinę minutę.
3. Supilkite pomidorus su sultimis ir vandenį. Įberkite druskos bei pipirų, užvirinkite ir uždengę troškinkite 15 min.,
kol morkos suminkštės.
4. Suberkite pupeles ir neuždengtame puode švelniai troškinkite 10 min. Padažas turi apgaubti pupeles, bet jos
neturi suirti.
5. Nuimkite nuo kaitros, įmaišykite citrinų sultis ir smulkintas petražoles. Patiekite šiltą.
Alergenai: Pagal išvardytus ingredientus ES privalomai deklaruojamų alergenų nenumatyta. Kitus alergenus ir galimus pėdsakus tikrinkite
pakuotėse.
Eastanbul produktai: Konservuotos virtos margos pupelės SUNTAT, 800 g • Pjaustyti pomidorai TAT, 400 g (240 g) •
Ypač grynas alyvuogių aliejus CULTERRA, 1 l