Gražgarsčių salotos su kriaušėmis ir riešutais
Armutlu Roka Salatası
4 porcijos • 20 min.
Ingredientai
DI sukurta patiekalo iliustracija
120 g gražgarsčių; 2 tvirtos kriaušės (apie 300 g); 60 g graikinių riešutų; 80 g fetos; 30 ml alyvuogių aliejaus
CULTERRA; 15 g 100 % granatų sirupo EASTANBUL; 20 ml citrinų sulčių; 1 g druskos; 0,5 g maltų juodųjų pipirų.
Gaminimas
1. Riešutus 3–4 min. paskrudinkite sausoje keptuvėje, atvėsinkite ir stambiai sukapokite.
2. Gražgarstes nuplaukite ir gerai nusausinkite. Kriaušes perpjaukite, išpjaukite sėklalizdžius ir supjaustykite
plonomis skiltelėmis.
3. Aliejų išplakite su granatų sirupu, citrinų sultimis, druska ir pipirais.
4. Gražgarstes ir kriaušes lengvai sumaišykite su užpilu. Suberkite trupintą fetą bei riešutus ir iš karto patiekite.
Alergenai: Graikiniai riešutai, Pienas
Eastanbul produktai: 100 % granatų sirupas EASTANBUL, 340 g • Ypač grynas alyvuogių aliejus CULTERRA, 1 l