Graikiško stiliaus ryžiai su špinatais ir citrina
Ispanaklı limonlu pilav
4 porcijos • 55 min., įskaitant mirkymą ir poilsį
DI sukurta patiekalo iliustracija
Ingredientai
220 g IBRAHIM RICE basmati sella ryžių; 500 g šviežių špinatų; 150 g svogūno; 2 česnako skiltelės (8 g); 40 ml
alyvuogių aliejaus; 500 ml karšto vandens; 40 ml citrinų sulčių; 15 g krapų; 4 g druskos; 1 g maltų juodųjų pipirų.
Gaminimas
1. Ryžius nuplaukite ir pamirkykite 20 min., tada nuvarvinkite. Špinatus gerai nuplaukite ir stambiai supjaustykite.
2. Puode įkaitinkite aliejų. Smulkintą svogūną kepinkite 5 min., česnaką dar 30 sek.
3. Špinatus dėkite dalimis ir maišykite, kol sukris. Suberkite ryžius, įberkite druskos bei pipirų, supilkite vandenį.
4. Užvirinkite, uždenkite ir ant silpnos kaitros virkite 18–22 min. Ryžiai turi suminkštėti, o patiekalas likti šiek tiek
drėgnas; prireikus įpilkite truputį karšto vandens.
5. Įmaišykite citrinų sultis ir smulkintus krapus. Uždengę palaikykite 5 min. ir patiekite šiltą.
Alergenai: Pagal išvardytus ingredientus ES privalomai žymimų alergenų nėra; galimus pėdsakus tikrinkite pakuotėse.
Eastanbul produktai: Ilgagrūdžiai BASMATI ryžiai 1121 sella IBRAHIM RICE, 900 g