Bulvių salotos su žagreniu ir žalumynais
Sumaklı Patates Salatası
4 porcijos • 45 min.
Ingredientai
DI sukurta patiekalo iliustracija
800 g bulvių; 60 g svogūnų laiškų; 30 g petražolių; 15 g krapų; 40 ml alyvuogių aliejaus CULTERRA; 35 ml citrinų
sulčių; 4 g žagrenio SUNTAT; 3 g druskos; 1 g maltų juodųjų pipirų; 1,5 l vandens.
Gaminimas
1. Bulves gerai nuplaukite, užpilkite vandeniu ir su lupena virkite 20–30 min., kol peilis lengvai pasieks vidurį.
2. Nukoškite ir apie 10 min. pravėsinkite. Nulupkite ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
3. Aliejų išplakite su citrinų sultimis, žagreniu, druska ir pipirais. Užpilkite ant dar šiltų bulvių ir atsargiai
išmaišykite.
4. Svogūnų laiškus, petražoles bei krapus sukapokite ir įmaišykite prieš patiekdami. Patiekite šiltas arba atvėsintas.
Alergenai: Pagal nurodytą receptūrą ES privalomai deklaruojamų alergenų nėra. Patikrinkite produktų etiketes.
Eastanbul produktai: Žagrenio (sumac) prieskoniai SUNTAT, 85 g • Ypač grynas alyvuogių aliejus CULTERRA, 1 l