Bulvių ir kiaušinių keptuvė su paprikų pasta
Biber salçalı patatesli yumurta
2 porcijos • 35–40 min.
Ingredientai
DI sukurta patiekalo iliustracija
400 g bulvių; 4 kiaušiniai; 1 svogūnas (100 g); 25 g švelnios paprikų pastos SUNTAT; 20 ml alyvuogių aliejaus; 50 ml
vandens; ¼ a. š. druskos; ¼ a. š. juodųjų pipirų; 10 g svogūnų laiškų.
Gaminimas
1. Bulves nulupkite ir supjaustykite 1 cm kubeliais. Virkite 7 min., nusunkite ir leiskite paviršiui apdžiūti.
2. Plačioje keptuvėje įkaitinkite aliejų, 3 min. kepinkite smulkintą svogūną. Suberkite bulves ir kepkite 7–8 min.,
retkarčiais apversdami.
3. Paprikų pastą sumaišykite su vandeniu ir supilkite ant bulvių. Pasūdykite, pabarstykite pipirais ir pakaitinkite 2
min.
4. Padarykite keturias duobutes, įmuškite kiaušinius ir uždenkite. Kepkite ant mažos kaitros 5–7 min., kol kiaušiniai
sutvirtės. Pabarstykite smulkintais svogūnų laiškais.
Alergenai: Kiaušiniai. Patikrinkite produktų etiketes.
Eastanbul produktai: Paprikų pasta švelni SUNTAT, 630 g