Plovas su avinžirniais (Nohutlu pilav)

Reikės:

2 stiklinės ryžių SUNTAT
1 stiklinė konservuotų avinžirnių SUNTAT
3 šaukštai sviesto
1 žiupsnis druskos
karštas vanduo

Paruošimas:

Į puodą su ištirpintu sviestu supilame išplautus ryžius. Kepame kol vanduo išgaruos. Tada supilame šaltame vandenyje išplautus konservuotus avinžirnius, pagardiname druska ir įpilame karšto vandens. Vandens turi būti 1 cm daugiau negu plovo. Verdame ant mažos ugnies apie 15 min. Puodą uždengiame rankšluosčiu, kad sugertų likusį vandenį.

Į mažą dubenėlį įdedame plovo ir jį apverčiame ant lėkštės.

 Skanaus!