Pomidorų pasta dvigubos konc. SUNTAT, 630 g

Pomidorų pasta dvigubos koncentracijos SUNTAT

Svoris: 630 g
Sudedamosios dalys: pomidorai

.

100 g produkto energinė, maistinė vertė:

Energinė vertė: 331 kJ / 79 kcal

Riebalai: 1 g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių: 0,5 g)

Angliavandeniai: 12 g (iš kurių cukrų: 12 g)

Baltymai: 4,8 g

Druska: 0 g

Kilmės šalis: Turkija

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

Geriausia iki: žr. ant pakuotės.

Vadovaukitės informacija esančia ant pakuotės, nes ji yra visada teisinga.

Informacija ant produkto pakuotės gali skirtis nuo puslapyje nurodytos sudėties bei produkto maistinės vertės.

Domates Salçası – turkiška pomidorų pasta

„Domates Salçası“ – vienas svarbiausių ir labiausiai naudojamų ingredientų Turkijos virtuvėje. Tai ne tik prieskonis, bet ir skonių bazė, be kurios sunkiai įsivaizduojami tradiciniai turkiški troškiniai, sriubos ar bulguro patiekalai.

Turkijoje pomidorų pasta ruošiama jau šimtmečius. Vasarą, kai pomidorai pasiekia didžiausią saldumą ir aromatą, jie yra surenkami, nuplaunami, sutrinami ir pamažu kaitinami arba džiovinami saulėje. Tradiciniu būdu gaminant, pasta gali būti džiovinama po karšta Anatolijos saule, kol ji tampa tiršta, sodriai raudona ir išlaiko natūralų pomidorų saldumą. Rezultatas – produktas, kuriame susikoncentruoja visas vasaros derliaus skonis.

Sudedamosios dalys: tik pomidorai ir druska. Jokio cukraus, dirbtinių dažiklių ar konservantų – tik natūralus, koncentruotas pomidorų skonis.

Skonis ir tekstūra:

intensyvus, sodrus pomidorų aromatas,

saldžiarūgštis poskonis,

tiršta, glotni konsistencija.

Kur naudojama:

Sriuboms: ypač „Mercimek Çorbası“ (lęšių sriuba) arba „Ezogelin Çorbası“.

Troškiniams: mėsos, vištienos ar daržovių patiekalams suteikia spalvą ir skonio gilumą.

Ryžių ir bulguro patiekalams: be jos neįsivaizduojamas „Bulgur pilav“ ar „Domatesli Pilav“.

Marinatams ir užtepėlėms: suteikia natūralų rūgštumą ir umami natą.

Kasdieniam naudojimui: vietoje pomidorų tyrės arba pomidorų padažo.

Privalumai:
✔ Autentiška turkiška virtuvės tradicija.
✔ Pagaminta tik iš pomidorų – be priedų.
✔ Koncentruotas skonis – užtenka nedidelio kiekio patiekalui pagardinti.
✔ Sveikas būdas suteikti patiekalams spalvos, aromato ir sodraus skonio.