Padažas Satsebeli KULA, 345g

Istorinis pasakojimas apie Satsebeli padažą

Dar prieš amžius Gruzijos kalnai aidėjo nuo didžių karų ir šventyklų varpų — tada gimė ir legendinis Satsebeli, kuris savo pavadinimą teisingiau turbūt galėtume versti kaip tiesiog „padažas“. Senuosiuose prekyvių turgeliuose Gruzijos namų šeimininkės maišė raudonas pomidorų pastas su aitrais česnakais, ryškiai raudonais pipirais, pamažu ugdydamos unikalų skonių derinį, kurį šiandien vadiname Satsebeli 

Satsebeli – tai daugiau nei padažas. Tai simbolis: sodrus ir aštrus, kaip Kaukazo dvasia. Jo pagrindas – pomidorai, raudonieji paprikos, česnakas ir „adjika“ (aitrių čili pastos) užuominos, surištos kmynų, kalendros ir tradicinio prieskonių mišinio khmeli-suneli 

Įsivaizduokite: tai ne tik padažas – tai mažas buteliukas su Gruzijos virtuvės siela. KULA Satsebeli kviečia jus su paslapčių gaubtu: pomidorų salstelėjimą, česnako aštrumą, gerai subalansuotą prieskonių simfoniją ir skaidrias ajikos notis. Jis žengia koja kojon su tradicija, kurioje kiekvienas prieskonis turi savo istoriją, o kiekvienas kąsnis atveria skonių paslaptis.