Želė ir kisielius

Kisielius - tai klampus vaisių patiekalas, populiarus kaip desertas ir kaip gėrimas. Jį sudaro saldintos uogų sultys ir tirštumą suteikiantys kukurūzų, bulvių krakmolas. Jei kisielius yra gaminamas įdedant mažiau krakmolo - yra įprasta šį gėrimą gerti be kabinimo šaukšteliu. Taip pat šis klampus gėrimas gali būti pateiktas tiek karštas, tiek atvėsęs su įdėtomis šviežiomis ar džiovintomis uogomis, vaisiais.

Priešingai nei kisielius, želė yra ganėtinai standus desertas, kuris valgomas pasitelkiant stalo įrankius. Želė dažniausiai gaminama iš saldinto ir aromatizuoto perdirbto kolageno produkto - želatinos. Norint ją pasigaminti reikia sumaišyti paprastą želatiną su įvairiausiais norimais ingredientais. Šiuo metu želė gaminimas yra itin paprastas dėl pardavinėjamų iš anksto sumaišytų įvairiausių skonių želatinos mišinių.

Įsigykite želę ir kisielių iš mūsų asortimento ir gardžiuokitės skaniais desertais!